鳳凰網(wǎng)科技訊 12月11日晚間消息，隨著新消費浪潮席卷而來，各個細分賽道圍繞產(chǎn)品、品牌、營銷、場景和技術(shù)各顯神通。消費市場也正呈現(xiàn)出新變化——新中產(chǎn)力量崛起，消費體驗進一步升級，00后消費人群嶄露頭角，如何理解在這些背景下的消費新篇章？

在2021年鳳凰網(wǎng)科技峰會上，盒馬總裁侯毅參與了“洞察消費：新中產(chǎn)新風(fēng)口”論壇，并發(fā)表了“科技照亮新零售 引領(lǐng)消費新趨勢”主題演講，分享了盒馬如何構(gòu)建了一個基于線上線下零售科技平臺，并分享了對當(dāng)下新生代消費力量的觀察。

盒馬是阿里巴巴集團旗下，以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動的新零售平臺。盒馬希望為消費者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗中心，用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。

侯毅介紹道，在過去的五年中，盒馬已發(fā)展了規(guī)模的五大業(yè)態(tài)，包括基于線下實體門店的線上和線下一體化的零售業(yè)盒馬鮮生、提供商品的極致性價比的盒馬付費會員制的會員店、基于移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和現(xiàn)代物流技術(shù)的盒馬鄰里、盒馬生鮮奧來店等。

“今天盒馬的新零售是線上和線下完美結(jié)合的全新移動互聯(lián)網(wǎng)時代的零售業(yè)，同時也是基于最新的科學(xué)技術(shù)支撐的零售企業(yè)”，侯毅表示。

在演講中，侯毅也分享對新一代消費人群的觀察。在他看來，今天以90后為代表的“新中產(chǎn)”，將是未來代表中國真正消費市場的主力軍，這些“挑剔”的消費者，光靠燒錢和資本是買不來的。

另外，他認(rèn)為在新的消費時代，所有的商品都值得重新做一遍，中國新一代消費者對商品品質(zhì)、服務(wù)、個性的追求越來越強烈，我們已經(jīng)進入了一個全新的零售時代。

“挑戰(zhàn)與變革——2021年鳳凰網(wǎng)科技峰會”是鳳凰網(wǎng)科技頻道傾力打造的年度巨獻，議程設(shè)置緊跟碳中和、芯片、AI與元宇宙以及新消費等科技最前沿話題，邀請了360集團創(chuàng)始人、董事長周鴻祎，攜程集團董事局主席梁建章，國美控股集團CEO杜鵑，峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐，梅花創(chuàng)投創(chuàng)始合伙人吳世春，創(chuàng)世伙伴CCV創(chuàng)始合伙人周煒等24位重量級嘉賓，共同論道科技發(fā)展，思辨未來趨勢。

以下為侯毅演講原文（不改變原義基礎(chǔ)上有刪改）：

鳳凰網(wǎng)的觀眾們，大家下午好！

我是盒馬鮮生的創(chuàng)始人兼CEO侯毅。盒馬經(jīng)過五年的努力，在科技的引領(lǐng)下，我們開拓了全球領(lǐng)先的新零售，同時引領(lǐng)中國消費升級所帶來的消費新趨勢，今天很榮幸有這個機會和大家來做一個分享。

盒馬從2016年創(chuàng)建開始，我們就構(gòu)建了一個基于線上線下、全球首創(chuàng)的Retail Technology零售科技，實現(xiàn)了五個統(tǒng)一：統(tǒng)一的會員、統(tǒng)一的價格、統(tǒng)一的營銷、統(tǒng)重新定義線上和線下的商業(yè)模式，一的支付和統(tǒng)一的庫存。

盒馬基于線上新零售的Retail Tech操作系統(tǒng)，包括門店的數(shù)字化、包括供應(yīng)鏈的數(shù)字化、包括我們所需要的物流的數(shù)字化。正因為數(shù)字化給零售賦能，才能真正意義上誕生盒馬今天的全新零售業(yè)態(tài)。

在這個過程中，我們用了大量的人工智能，用于智能選址，我們用區(qū)塊鏈跟蹤農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌的整個過程，保證農(nóng)民賣出好商品、賣出好價格。同時我們也在跨境商品的監(jiān)管用了區(qū)塊鏈技術(shù)，保證每個產(chǎn)品可以溯源整個的跨境監(jiān)管。

另一方面，大家知道，盒馬鮮生最強的是整個IoT設(shè)備運用于物流系統(tǒng)，今天盒馬門店的自動化物流設(shè)備還是整個供應(yīng)鏈物流設(shè)備，采用IoT技術(shù)保證任何一個節(jié)點、任何一個時間、任何一個過程都可以數(shù)據(jù)可控。還有盒馬最核心的移動化技術(shù)，手機下單、三日內(nèi)送達，保證老百姓的生活變得更加方便。

當(dāng)然，大數(shù)據(jù)、云計算給盒馬會員的精準(zhǔn)營銷，包括我們自有品牌的開發(fā)和推廣都帶來了實質(zhì)的價值，今天盒馬的新零售是線上和線下完美結(jié)合的全新移動互聯(lián)網(wǎng)時代的零售業(yè)，同時也是基于最新的科學(xué)技術(shù)支撐的零售企業(yè)。

因此在這五年中，盒馬今天已經(jīng)比較成規(guī)模的五大業(yè)態(tài)。

盒馬鮮生基于線下實體門店的線上和線下一體化的零售業(yè)，盒馬付費會員制的會員店，提供商品的極致性價比，盒馬鄰里基于移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、現(xiàn)代物流技術(shù)，整個網(wǎng)絡(luò)下沉的全新鄰里業(yè)態(tài)，包括我們正在積極推動的盒馬生鮮奧來店。

所有的業(yè)態(tài)都是為了一個共同的東西，就是我們?nèi)碌男畔⑾到y(tǒng)，基于整個完整的生鮮供應(yīng)鏈系統(tǒng)，基于全國布局的物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)，三大平臺的支撐是核心、是技術(shù)，是整個信息化，所以保證了今天盒馬幾大業(yè)態(tài)的健康發(fā)展和有效管理。

在新的消費時代，所有的商品都值得重新做一遍。我們認(rèn)為，今天的中國已經(jīng)不是二十年前的中國，甚至不是十年前的中國。中國新一代九零后起來以后對商品的品質(zhì)、服務(wù)的追求、個性的追求越來越強烈，老一代的七零后、八零后隨著生活水平的不斷提高，已經(jīng)從溫飽生活到追求美好生活，包括對所有的商品、服務(wù)、內(nèi)容等等，我們認(rèn)為現(xiàn)在是全新的零售時代。盒馬是基于年輕人、基于中產(chǎn)階層為核心的消費渠道品牌引領(lǐng)整個消費升級。

舉個例子，飲料和水果混在一起，現(xiàn)在變成了很好的水果飲料，這樣的產(chǎn)品原來是沒有的，烘焙和水果在一起可以做出來火龍果面包等等，（這些）都是現(xiàn)在年輕人的消費需求。同時也有場景的變化，原來是到店銷售，現(xiàn)在是到家銷售，原來很多小吃變成主食，同時很多主食變成休閑食品。

隨著盒馬的快速拓展，我們更多地需要讓年輕人關(guān)注盒馬，讓網(wǎng)紅關(guān)注盒馬，所以盒馬今年創(chuàng)建了盒馬X加速器，希望開發(fā)盒馬的渠道資源和基礎(chǔ)設(shè)施，包括物流設(shè)施和零售商、其他供應(yīng)鏈共同打造新品研發(fā)、上市營銷和銷售平臺。目前整個盒馬生態(tài)體系得到了供應(yīng)商的高度認(rèn)可、一致參與，盒馬每天有各種各樣新的商品在盒馬上市，網(wǎng)上流行的網(wǎng)紅產(chǎn)品也會在盒馬上第一時間上市。這些是讓消費者每次到盒馬店都會感到不一樣的，我們正在讓消費者感到來到盒馬生活會變得更加美好。

我們在這個過程中推出了很多跨界合作和創(chuàng)新，精準(zhǔn)研發(fā)，推出針對年輕人消費者的產(chǎn)品，引領(lǐng)消費新潮流。大家可以看到我們手撕的奶酪，和奈雪合作的粽子，包括冰鎮(zhèn)小龍蝦、大閘蟹月餅等等，這些商品每天都在盒馬大量誕生，每天都是引領(lǐng)新的消費趨勢和新的消費潮流。我們認(rèn)為零售業(yè)的本質(zhì)是做商品創(chuàng)造、服務(wù)創(chuàng)造，這些正是盒馬所要努力的。盒馬今天能夠成為行業(yè)第一的渠道品牌，正是以科技創(chuàng)新引領(lǐng)消費者未來，可以真正實現(xiàn)我們今天的渠道行業(yè)第一。

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