上海推出飲料分級制度，引導(dǎo)居民健康飲食
上海市衛(wèi)生健康委員會近日啟動了一項營養(yǎng)健康指導(dǎo)試點項目，其中包括飲料分級制度。
飲料分級體系
該分級制度將飲料分為 A、B、C、D 四個等級。分級的依據(jù)是飲料中糖、脂肪等成分的含量，等級越高，推薦程度越低。
試點情況
參與試點的企業(yè)會在包裝和菜單上標注飲料分級標識。據(jù)企業(yè)反饋，分級標識標注后，A、B 等級飲料的銷量明顯增加。
分級標準
根據(jù)規(guī)定，每 100 毫升飲料所含糖分在 5 克至 10 克之間、飽和脂肪在 1.2 克至 2.8 克之間，屬于 C 級。而糖分超過 10 克、飽和脂肪含量 2.8 克以上，則屬于 D 級。
奶茶營養(yǎng)調(diào)查
上海市疾控中心對 13 個品牌、銷量前三的奶茶進行了營養(yǎng)分析，發(fā)現(xiàn)按照分級制度，93% 以上標稱 "額外不加糖" 的奶茶可能被評為 B 級以上。
此外，近一半標稱 "三分糖" 的奶茶可能被評為 C 級以上。同時，還發(fā)現(xiàn)一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量高達人體一天攝入量的三分之一。
分級制度的意義
盡管飲料分級制度不是檢驗飲品合規(guī)的標準，但它可以為消費者提供一個直觀的參考，幫助他們選擇適合自己的健康飲品。
（舉報）