近日，山東一位大姨利用太陽灶熬制綠豆湯的視頻在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅，引發(fā)了廣泛關(guān)注。這位大姨對自己的“做飯神器”贊不絕口，稱贊它不用火不用電，熬出的綠豆湯味道極佳。

據(jù)大姨的女兒王女士介紹，由于近期當(dāng)?shù)貧鉁爻掷m(xù)飆升，達(dá)到了40多度，之前購買的太陽灶在這種高溫天氣下發(fā)揮了巨大作用。通過太陽灶，無論是煮水還是熬制綠豆湯，都能夠在短短5到10分鐘內(nèi)達(dá)到沸騰狀態(tài)，極大地方便了家庭烹飪。

這段視頻在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)了網(wǎng)友們的熱議。有網(wǎng)友表示，雖然太陽灶的環(huán)保程度很高，但使用時需要注意安全，避免在戶外使用不當(dāng)導(dǎo)致火災(zāi)。還有網(wǎng)友回憶起小時候在課本中看到的太陽灶，感嘆這種環(huán)保的烹飪方式在實際生活中并不多見，使用限制也確實存在，比如需要一個小院子來放置太陽灶。

太陽灶的工作原理主要是利用鏡面反射將太陽光聚焦到一個點上，將光能轉(zhuǎn)換為熱能，從而實現(xiàn)加熱和烹飪的目的。這種灶具通常采用拋物面鏡或者平面鏡進(jìn)行反射，將太陽光線聚焦到一個小區(qū)域上，提高光能的密度，產(chǎn)生更高的溫度。這種環(huán)保、節(jié)能的烹飪方式值得我們在日常生活中推廣和應(yīng)用。

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