11 月3 日，美團公示2021 年度“黑珍珠餐廳指南”入圍餐廳，來自全球27 個城市共783 家餐廳入圍，進一步的甄選與評審也隨即開啟。為確?！昂谡渲椴蛷d指南”評審的公平公正，“2021 黑珍珠”致力于評審體系的全面升級：設立詳細評委篩選標準，甄選出優(yōu)質評委且評委身份永久匿名；在匿名造訪餐廳的過程中，評委們將秉承獨立性、專業(yè)性、可信性、投入性四大價值。除此之外， “2021 黑珍珠”高度重視評審的公正公平，一旦出現(xiàn)舉報，經(jīng)...

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