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受老齡化影響,今年韓國(guó)辣椒種植面積下降,降至歷史新低中國(guó)的辣椒在韓受青睞,韓國(guó)大量進(jìn)口中國(guó)辣椒醬,市場(chǎng)占比已達(dá)約40%。去年韓國(guó)自中國(guó)進(jìn)口的辣椒醬總量超過(guò)10萬(wàn)噸,創(chuàng)下了歷史最高紀(jì)錄,韓國(guó)多家知名食品企業(yè)都使用了中國(guó)產(chǎn)辣椒醬料和混合調(diào)料粉末作為原料。根據(jù)韓國(guó)關(guān)稅廳最新數(shù)據(jù),今年前八個(gè)月,泡菜進(jìn)口量同比增長(zhǎng)一成多,創(chuàng)下四年來(lái)同期的新高,其中99%都是來(lái)自中國(guó)。