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    復(fù)制麥當(dāng)勞名人餐做法:漢堡王借此推動(dòng)食品成分大改造

    2021-09-10 11:20 · 稿源: cnbeta

    據(jù)外媒報(bào)道,漢堡王的菜單正在進(jìn)行大改造,而它的顧客可能甚至沒(méi)有注意到。這就是為什么漢堡王雇傭名人來(lái)推動(dòng)這些變化。這家漢堡連鎖店于當(dāng)?shù)貢r(shí)間周四宣布,將在其食品中禁用120種人工成分--從番茄醬到面包--以此來(lái)作為其承諾提供“真正的食物”的一部分。

    漢堡王表示,盡管有這些變化,但顧客不會(huì)注意到食物的味道有任何變化。

    漢堡王的首席營(yíng)銷官Ellie Doty告訴CNN Business,這是該公司的一個(gè)“重大里程碑”,在過(guò)去的五年里,該公司一直在逐步消除人工配料的味道和顏色。去年,該品牌在廣告中展示的一個(gè)發(fā)霉皇堡吸引了人們的注意,其目的是推廣其不含防腐劑的新皇堡。

    周四的公告是該品牌吸引消費(fèi)者越來(lái)越喜歡食用更健康食材的使命的延伸。Doty指出,為了保持新鮮感,該連鎖店已經(jīng)食用新鮮泡菜取代了腌制泡菜。其他不含人工成分的調(diào)味品則包括蛋黃醬、田園沙拉醬和番茄醬。

    Doty說(shuō)道:“我們對(duì)每一種有變化的食品都進(jìn)行了詳盡的消費(fèi)者測(cè)試,這樣我們就可以確保不僅成分匹配或比之前的味道更好。”

    麥當(dāng)勞、Panera和塔可鐘等快餐連鎖店近年來(lái)也采取了類似舉措。

    為了推廣這一舉措,漢堡王正在模仿麥當(dāng)勞推出由名人創(chuàng)造的套餐。這款名為“Keep It Real”的餐食將于本周日上市,當(dāng)中使用的都是名人的真名,而不是更廣為人知的藝名。比如說(shuō)唱歌手Nelly創(chuàng)造了“Cornell Haynes Jr. Meal”,是一個(gè)帶有奶酪、小薯?xiàng)l和小雪碧的巨無(wú)霸套餐。巴西歌手Larissa Machado被粉絲們稱為Anitta,內(nèi)容跟Nelly的套餐一樣,不過(guò)皇堡換成了一個(gè)Impossible Whopper。歌手兼詞曲作家Lil Huddy又名Chase Hudson則退出了一個(gè)包含有推出的辣雞肉三明治、四份馬蘇里拉奶酪棒和巧克力奶昔的套餐。

    這家連鎖店最近還推出了新品牌以在全美范圍內(nèi)擴(kuò)大忠誠(chéng)計(jì)劃,另外它還推出了一種新的雞肉三明治以跟競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。

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