【導(dǎo)讀】如果說優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是餐企發(fā)展基礎(chǔ),那么品牌文化或許會(huì)是引領(lǐng)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。面對(duì)剛需市場(chǎng)的餐飲行業(yè),始終都是諸多創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入賽道的優(yōu)選。正是因?yàn)槭袌?chǎng)需求恒定,行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭變得更激烈。如何應(yīng)對(duì)如此激烈的行業(yè)內(nèi)卷呢?“什么熱門,做什么”,對(duì)熱門品類的追逐,似乎一直都是
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