根據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》調(diào)查統(tǒng)計(jì): 2022 上半年,包括海底撈、呷哺呷哺在內(nèi)的中國餐飲相關(guān)企業(yè)共注銷吊銷37. 3 萬家;其中火鍋相關(guān)企業(yè)共吊銷注銷1. 2 萬家。2021 年 7 月至 2022 年 6 月,海底撈新開 129 家門店,關(guān)閉 291 家門店,凈減少 162 家門店。其中 2022 年上半年,海底撈新開業(yè)
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