中商研究院日前發(fā)布的一份報告顯示,隨著我國推進奶業(yè)一體化的成效顯著,經(jīng)過多年轉(zhuǎn)型調(diào)整,我國乳制品行業(yè)再次展現(xiàn)了旺盛的活力,預計 2023 年國內(nèi)乳制品行業(yè)市場規(guī)模將突破 5000 億元。其中,備受低溫乳品關注的簡愛酸奶以一己之力讓原本小眾的賽道出圈后,緊接著又將目光放在了上游供應鏈。從牧場到工廠,如今,簡愛酸奶已實現(xiàn)對全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋,用硬實力贏取消費者信任,以長期價值構建品牌護城河。
自成立以來,簡愛酸奶就嚴格制定對標歐盟的生牛乳標準,在夏海通的帶領下,簡愛酸奶持續(xù)升級生牛乳標準,讓用戶喝到營養(yǎng)價值更高、品質(zhì)更有保證的安心好奶。而如果說創(chuàng)新是簡愛長久保持品牌活力的關鍵,那么對于供應鏈的深耕便是簡愛提升品牌韌性的基石。
在建設父愛牧場的前期,簡愛酸奶就跑遍了大江南北,沙漠、高地、平原只為尋找最適合奶牛養(yǎng)殖的地域,最后再經(jīng)過氣候、土壤、飼草料、空氣等多維度的綜合測評,最終才將地點定在北緯41°黃金奶源帶的壩上草原。良好的自然環(huán)境孕育著優(yōu)質(zhì)奶源,簡愛父愛牧場出產(chǎn)的生牛乳三大核心指標已可遠超歐盟、日本等發(fā)達地區(qū)的標準。
如今在河北豐寧,簡愛酸奶已形成現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖與無添加劑低溫乳品制造的“工廠+牧場”一體化比較優(yōu)秀供應鏈布局,通過縮短地理距離與時間賽跑,為安心好奶賦予更多新鮮加持。而隨著對上游供應鏈不斷深耕,簡愛酸奶正不斷提升企業(yè)自身硬實力,加快奶業(yè)升級速度。通過建設現(xiàn)代化乳制品加工廠、標準化大型奶牛養(yǎng)殖牧場,簡愛打通奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,加快打造種養(yǎng)加銷循環(huán)圈。
正如原農(nóng)業(yè)部副部長、中國奶業(yè)協(xié)會名譽會長、戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會名譽主任高鴻賓所說:“持續(xù)發(fā)展的(乳品)企業(yè)必定首先有一個穩(wěn)定可靠的市場,更要有一個團結(jié)一心昂揚向上的團隊。要有產(chǎn)品創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、組織管理創(chuàng)新的能力?!比缃瘢啇鬯崮陶诋a(chǎn)品研發(fā)、奶源供應、生產(chǎn)制造、終端營銷等多個維度一齊發(fā)力,為中國奶業(yè)的發(fā)展提供更多想象空間。
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