此前，世界衛(wèi)生組織發(fā)布了計劃 2023 年在全球食品供應(yīng)中停止使用「反式脂肪酸」的指導(dǎo)意見。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，每年有 50 多萬人因攝入反式脂肪酸而死于心血管疾病，所以，能否及時停用反式脂肪酸對維護健康和挽救生命極為重要?；诖?，長輕瘦身的專家表示，反式脂肪酸一般有兩類來源，其中一類是存在于天然食物中，如乳類、牛肉、羊肉等。天然的反式脂肪酸量很少，不會給人體帶來危害。另一類是在食品制作或食品生產(chǎn)工業(yè)中產(chǎn)生...

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