濃香酒作為中國傳統(tǒng)白酒的重要品類，以其獨特的香氣和口感深受消費者喜愛。但要想釀造出一款品質(zhì)卓越的濃香酒，卻并非易事，在原料、釀造工藝、陳釀過程和品質(zhì)檢測等方面面臨著諸多品控難點。原料控制是濃香酒品控的第一大難點。濃香酒的主要原料包括高粱、小麥等糧谷，這些原料的質(zhì)量直接關(guān)系到酒的口感和品質(zhì)。以五糧春為例，其原料均選自五糧液股份公司的?...

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