每逢國(guó)慶假期,許多人都會(huì)選擇外出旅行,無論走到哪里,“吃”是在假期不變的主題之一。無論是去各個(gè)城市品嘗當(dāng)?shù)孛朗尺€是街邊小攤,美食的誘惑加上好友們的殷勤相勸,使得不少人在假期出游“收不住筷子,停不住口”,從而引起一系列的腸胃問題,每年這個(gè)時(shí)候去醫(yī)院看腸胃的患者也相應(yīng)增多。那在假期如何才能既能品嘗各種美食,還能保持腸胃健康呢?綠瘦的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問給出了以下幾種假期調(diào)理腸胃的方式,幫助大家吃好喝好,腸胃沒有煩惱。
首先假期出游引起腸胃問題最常見的一個(gè)原因是水土不服。
水土不服是指到了一個(gè)新的地方時(shí),由于氣候、水質(zhì)、海拔等多種環(huán)境因素,以及因?yàn)槁猛緞诶郏沟米飨⒑惋嬍骋?guī)律被打亂,身體不能立即適應(yīng),造成體質(zhì)下降所引起的多種腸胃不適癥狀,主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、便秘、腹脹、腹痛,腹瀉不止等。
那在旅途中要如何避免腸胃問題,綠瘦的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問建議可以通過以下幾個(gè)方面入手:
1.路邊小攤需謹(jǐn)慎吃
旅行期間,很多人每到一處就喜歡品嘗一下當(dāng)?shù)亟诌吿厣〕?,但大排檔和小攤小販的食物衛(wèi)生狀況堪憂,食物不潔凈會(huì)攜帶大量病菌,吃不好就會(huì)引起腸胃“抗議”,出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的甚至引發(fā)食物中毒。因此,假期飲食最 好去正規(guī)餐廳或者干凈整潔的攤檔用餐,衛(wèi)生狀況不佳的路邊移動(dòng)攤盡量少碰。
2.避免過量進(jìn)食刺激性食物
除了選擇衛(wèi)生干凈的食物進(jìn)食外,食物種類的選擇上也要有節(jié)制,盡量避開腸胃不喜歡的食物。一是少吃肥膩及各種刺激性食物,包括過冷、過燙、過硬的食物;二是忌暴飲暴食、限煙限酒;三是海鮮等生冷食物,不要一次性吃太多。
3.別把零食當(dāng)主食
旅行路上,我們都會(huì)備點(diǎn)零食打發(fā)無聊的時(shí)間,甚至為了方便還會(huì)替代正餐。零食好吃是因?yàn)樗鼈兒写罅渴称诽砑觿粌H對(duì)腸胃刺激大,還缺乏營(yíng)養(yǎng)。有條件的情況下還是應(yīng)正常就餐,多吃一些新鮮果蔬,補(bǔ)充膳食纖維。
4.飯前便后勤洗手
幽門螺旋桿菌是許多急性、慢性胃炎,甚至胃癌的病發(fā)原因之一。幽門螺旋桿菌和流行感冒毒一樣,可在人群中流行,一人中招全家感染,引發(fā)幽門螺旋桿菌大多是“病從口入”,若是飯前或便后不洗手,手上的細(xì)菌很容易悄悄通過嘴進(jìn)入胃部導(dǎo)致感染。因此,出門游玩,一定要注意衛(wèi)生。
雖說在假期“唯有美食不可辜負(fù)”,但綠瘦提醒大家,病從口入,不要忽略美食衛(wèi)生問題,關(guān)注腸胃健康是假期能玩得快樂,吃得開心的關(guān)鍵,保持“腸”健康,才能做到常健康。
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