相比歐美家庭動輒二三十平的開放式廚房，中國86%的城市家庭廚房面積不足10㎡，面積普遍變小，但承載的功能和需求卻越來越多。方太敏銳洞察到，單一功能的廚電產(chǎn)品與拼湊式的集成廚電，在功能和智能化體驗(yàn)上已無法滿足使用需求。人們對功能強(qiáng)大、科學(xué)完善的新型集成廚電的需求日益迫切。
2016 年至 2018 年前后，方太大量調(diào)研了用戶對傳統(tǒng)集成灶排煙、空間利用率等方面真實(shí)的改善訴求，并對集成創(chuàng)新做出大量技術(shù)嘗試。歷經(jīng) 20000 次的摩擦實(shí)驗(yàn)， 3700 項(xiàng)技術(shù)專利積累，方太革新了傳統(tǒng)的廚電設(shè)計(jì)邏輯，遵循“油煙升騰而上”的自然規(guī)律，首創(chuàng)“上排集成”形態(tài)，原創(chuàng)發(fā)明了集成烹飪中心這一全新品類，領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。
得益于方太獨(dú)特的技術(shù)優(yōu)勢和用戶認(rèn)知，方太集成烹飪中心一經(jīng)面世即站上集成廚電巔 峰位置，上市三年銷量超過 100 萬臺。 2023 年，銷量突破兩百萬臺。 2022 年方太在集成廚電線下市場零售額份額達(dá)到近80%，遠(yuǎn)超其他品牌，高居行業(yè)之首。
縱觀廚電市場動向， 2023 年可被譽(yù)為“集成烹飪中心元年”。多家廚電廠商發(fā)力集成烹飪中心產(chǎn)品，奮起直追，營銷動作花樣層出不窮。再觀方太，持續(xù)內(nèi)卷自身，追求創(chuàng)新與突破；集成烹飪中心已經(jīng)完成了一輪又一輪的迭代，并逐漸在這一賽道中實(shí)現(xiàn)了全面的產(chǎn)品布局。
這背后，是方太堅(jiān)持每年將不低于5%的營收投入科研，所積攢的全球尖 端的廚電技術(shù)底蘊(yùn)。通過與高校、科研院所合作，方太持續(xù)將基礎(chǔ)科學(xué)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)化廚電創(chuàng)新的源動力，首創(chuàng)近吸式吸油煙機(jī)、水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心等劃時代廚電品類。目前，方太已經(jīng)擁有超 11000 件國內(nèi)授權(quán)專利、超 6400 件發(fā)明專利，掌握廚電行業(yè)最 大專利池。作為全國吸油煙機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化工作組組長單位，方太主導(dǎo)承擔(dān)“十一五”“十三五”國家重點(diǎn)科研項(xiàng)目，參與修/制定國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)超 130 項(xiàng)。
2023 年，方太再度打磨集成烹飪中心品類，從智能、性能、美學(xué)三個維度自我迭代，推出集成烹飪中心全新一代X20 系列，以創(chuàng)新科技持續(xù)推動并引領(lǐng)廚電行業(yè)發(fā)展。
在性能層面，方太集成烹飪中心X20 系列通過云騰智驅(qū)引擎、密簇直噴燃燒科技、溫濕雙控技術(shù)等行業(yè)破圈式核心技術(shù)，攻堅(jiān)廚電行業(yè)的“煙”與“火”的專業(yè)性難題，提供給消費(fèi)者油煙掌控力和絕妙的烹飪實(shí)力，構(gòu)建了全新智慧烹飪解決方案底層科技實(shí)力。
在智能性層面，方太集成烹飪中心潛心打磨，通過智能集成解決了互聯(lián)互通的難題，通過FOTILE FIKS智能生活家系統(tǒng)4. 0 讓廚房小白也能同時操作多種菜式。此外配合“煙烹聯(lián)動”、“蒸汽后排”的智能設(shè)計(jì)，通過煙、蒸汽的智能上排，優(yōu)化用戶使用體驗(yàn)，從而更加專注烹飪及享受美食。
在美學(xué)層面，方太集成烹飪中心通過采用嵌入式安裝設(shè)計(jì)，與家融為一體。煙機(jī)模塊開創(chuàng)引領(lǐng)行業(yè)的超薄形態(tài)，一體化、靈動流暢的線條和輕盈的外觀設(shè)計(jì)，讓廚房動感與美感兼具。
方太集成烹飪中心X20 系列的推出，更多是將過去廚電領(lǐng)域?qū)τ凇凹蓮N電”形體的具象化。無論是智能技術(shù)的底層串聯(lián)，還是體驗(yàn)層面的創(chuàng)新性應(yīng)用，集成烹飪中心開始細(xì)枝末節(jié)地融入到中國廚房烹飪的每一個細(xì)分場景中，讓創(chuàng)新科技切實(shí)地打造出高端的烹飪體驗(yàn)。
2023 年多個品牌布局集成烹飪中心賽道，預(yù)計(jì)集成烹飪中心市場將在低基數(shù)的背景下迎來爆發(fā)式增長。其中，方太憑借創(chuàng)新科技的持續(xù)深耕和用戶場景的深度洞察，再次賦予集成烹飪中心新內(nèi)涵，持續(xù)引領(lǐng)這一品類的發(fā)展趨勢。
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