俗話說“民以食為天”，作為家家戶戶儲存食物的必備家電，冰箱的變遷，見證了這些年我們生活的變化。從存得住到存得多，再到存得新鮮，存得營養(yǎng)……海爾冰箱的每一次創(chuàng)新，其實都為用戶開啟了一個更具品質(zhì)、更加健康的儲鮮新紀元。

值此海爾智家上市 30 周年之際，讓我們從用戶吃的變化，重溫海爾冰箱的科技變遷歷程。

存得?。翰皇芗竟?jié)限制，四季都好存

20 世紀 80 年代，冰箱、彩電、洗衣機并稱為“三大件”，憑票才能購買。普通家庭買冰箱是件大事，把食材存到冰箱，更是一件倍有面子的事。尤其到了夏天，有冰箱的家庭再也不怕吃不完的食物隔天就變質(zhì)了。對當時的用戶來說，冰箱能通過制冷延長食物存儲時間就行。

1985 年，海爾冰箱生產(chǎn)出亞洲第 一代四星級電冰箱，具有速凍、深冷等功能，全面滿足了當時用戶的食材存儲需求。而且，當時從裝飾考慮，冰箱上還設(shè)計了吉祥物“海爾圖形”，也就是后來大家熟知的“海爾兄弟”，成了幾代人共同的記憶。

存得多：容納海量食材，囤貨無壓力

21 世紀初，中國經(jīng)濟步入高速增長期。錢袋子越來越鼓了，家庭餐桌也越來越豐富，普通家庭購買的食材也越來越多，自然需要更大的冰箱來容納。而傳統(tǒng)的單開門冰箱空間受限，買的東西多了根本裝不下。

2007 年，“海爾全球首臺超 級空間法式對開門冰箱”面向國內(nèi)與海外市場同步推出。其創(chuàng)新設(shè)計大大增加了冰箱的容納空間，僅冷藏室內(nèi)部寬度就達到了90cm，容量達到400L，徹底擺脫了傳統(tǒng)設(shè)計對冰箱空間上的限制，用戶可以放心大膽囤貨了。

存得新鮮：鎖住最 佳風味，保濕又保干

從吃得飽到吃得好，居民飲食展現(xiàn)出多樣化特征，干、鮮貨家家都有。除了日常果蔬，茶葉、干果也需要合理存儲，才能留住最 佳風味。但普通冰箱的冷藏環(huán)境是一樣的，干、鮮貨放在一起容易串味不說，干貨還容易返潮、保質(zhì)期縮短。

2015 年，海爾冰箱在冷藏室內(nèi)創(chuàng)新阻氧干濕分儲科技，為果蔬創(chuàng)造90%高濕環(huán)境，為干貨創(chuàng)造45%低濕環(huán)境。這就能讓果蔬、干貨在冰箱里“互不打擾“，各自處在最 佳儲存條件中，實現(xiàn)了果蔬新鮮 7 天堪比第 1 天，珍品干貨 9 個月營養(yǎng)如初。

存得營養(yǎng)：極 致保鮮體驗，營養(yǎng)不流失

2020 年，我國牛肉消費量占紅肉總量的比重從 90 年代的4%上升到14.8%，家庭餐桌上的肉菜更是家常便飯。買回家的肉類一次吃不完，用戶習慣性凍在冰箱里，但是解凍后的肉口感發(fā)柴、營養(yǎng)流失等現(xiàn)象，也讓很多人倍感頭疼。

2022 年，海爾冰箱顛覆傳統(tǒng)制冷系統(tǒng)，創(chuàng)新全空間保鮮科技底置恒溫系統(tǒng)，實現(xiàn)食材溫度波動≤0.1℃，空間風速≈0m/s，這種極 致的儲鮮環(huán)境能最 大程度保留食材的營養(yǎng)，實現(xiàn)牛肉 30 天原汁原味，達到一級健康保鮮標準。

時代在變，需求在變，生活也在變，唯 一不變的是海爾冰箱“為用戶而創(chuàng)新”的初心。未來，海爾冰箱必將為用戶創(chuàng)造更多智慧、便捷、有效的儲鮮體驗。

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