海爾冰箱聯(lián)合央視新聞發(fā)起"凍魚(yú)60天極鮮挑戰(zhàn)"，將寧德大黃魚(yú)通過(guò)磁控全空間保鮮技術(shù)運(yùn)輸至新疆烏魯木齊。這項(xiàng)全球首創(chuàng)技術(shù)通過(guò)恒定磁場(chǎng)控制水分運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)深海魚(yú)蝦冷凍60天仍保持新鮮。大黃魚(yú)富含蛋白質(zhì)但保鮮難度大，傳統(tǒng)冷凍方式易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。海爾技術(shù)已獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)和日內(nèi)瓦發(fā)明金獎(jiǎng)。14天后將現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱驗(yàn)證，若成功將解決海鮮長(zhǎng)途運(yùn)輸保鮮難題，讓消費(fèi)者吃上更新鮮的海產(chǎn)品。...

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