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    專家:別讓增臭劑搞臭了螺螄粉行業(yè)

    2024-03-23 09:36 · 稿源: 快科技

    食品安全不容忽視

    近期,成都市突擊檢查一家外賣平臺上的螺螄粉店,發(fā)現(xiàn)其存在非法添加增臭劑食品添加劑香精的行為。該店鋪已暫停營業(yè)。

    專家強(qiáng)調(diào),正宗螺螄粉通常依靠現(xiàn)場熬制的湯底和發(fā)酵酸筍來產(chǎn)生其獨特的香氣。使用增臭劑不僅損害食品安全,更損害了螺螄粉行業(yè)的美譽。

    食品生產(chǎn)銷售者負(fù)有保障食品安全的責(zé)任。他們應(yīng)避免使用增臭劑等不法手段,為消費者提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。只有這樣,才能維護(hù)行業(yè)健康發(fā)展,避免增臭劑將螺螄粉行業(yè)搞臭。

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