蘭州拉面，美食與油煙并存。蘭州拉面，口味麻辣鮮甜，三大中式快餐(蘭州牛肉面、沙縣小吃、黃燜雞米飯)之一，被譽為中華第一面。遍布中國各地的蘭州拉面館，除了經(jīng)典的牛肉面，還有各類蓋澆飯、蓋澆面等菜品。然而，炒菜會產(chǎn)生較大油煙和噪聲，因此，蘭州拉面屬于重餐飲，是油煙凈化排放重點監(jiān)管對象。中國餐飲，灶頭周邊學問多。經(jīng)過蘭寶工作人員的實地調(diào)研，蘭州拉面館的廚房通常設有2個灶頭，一個灶頭用于下面，一個灶頭用于炒菜;當蓋澆飯/面?...

特別聲明：本頁面標簽名稱與頁面內(nèi)容，系網(wǎng)站系統(tǒng)為資訊內(nèi)容分類自動生成，僅提供資訊內(nèi)容索引使用，旨在方便用戶索引相關資訊報道。如標簽名稱涉及商標信息，請訪問商標品牌官方了解詳情，請勿以本站標簽頁面內(nèi)容為參考信息，本站與可能出現(xiàn)的商標名稱信息不存在任何關聯(lián)關系，對本頁面內(nèi)容所引致的錯誤、不確或遺漏，概不負任何法律責任。站長之家將盡力確保所提供信息的準確性及可靠性，但不保證有關資料的準確性及可靠性，讀者在使用前請進一步核實，并對任何自主決定的行為負責。任何單位或個人認為本頁面內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權或存在不實內(nèi)容時，可及時向站長之家提出書面權利通知或不實情況說明，并提權屬證明及詳細侵權或不實情況證明（點擊查看反饋聯(lián)系地址）。本網(wǎng)站在收到上述反饋文件后，將會依法依規(guī)核實信息，第一時間溝通刪除相關內(nèi)容或斷開相關鏈接。