很多想選擇羊奶粉喂養(yǎng)的寶媽,都會(huì)在選奶粉時(shí)陷入“迷茫”。一方面分不清山羊奶粉與綿羊奶粉哪個(gè)好一些,另一方面,市面上的羊奶粉產(chǎn)品眾多,新手媽媽們很難判斷哪款奶粉更適合自家寶貝。針對(duì)這一現(xiàn)象,這篇文章特意整理了一下有關(guān)山羊奶和綿羊奶的“知識(shí)點(diǎn)”,并結(jié)合我為自家寶寶挑選奶粉的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)為大家做分享,希望對(duì)屏幕前的各位有幫助~
山羊奶VS綿羊奶,四大方面分勝負(fù)
要了解山羊奶粉和綿羊奶粉哪個(gè)好,我們可以從以下四個(gè)方面綜合分析:
1.?營養(yǎng)
對(duì)于成長關(guān)鍵期的寶寶而言,營養(yǎng)是否科學(xué)、全面是衡量羊奶粉哪個(gè)好的關(guān)鍵因素。對(duì)于山羊奶和綿羊奶中的營養(yǎng)組成,我們可以參考 2022 年發(fā)表在《中國食品學(xué)報(bào)》上的《綿羊奶組成和營養(yǎng)特性》一文:
從蛋白質(zhì)角度看,綿羊奶中的蛋白質(zhì)含量相較山羊奶更高,且據(jù)研究表明,綿羊奶中的乳鐵蛋白和免疫球蛋白含量顯著高于牛乳和山羊乳,與人乳的乳鐵蛋白(2~3g/L)和免疫球蛋白(0.6—1g/L)含量更為接近。因此從這一點(diǎn)上看,綿羊奶勝出。
從脂肪角度看,綿羊奶的脂質(zhì)含量(6.99%)高于山羊奶(4.07%),國外科學(xué)家Zancada等發(fā)現(xiàn),與山羊奶相比,綿羊奶含有較高含量的長鏈脂肪酸(C22~C24,9.5% vs 2.2%)和較低含量的中鏈脂肪酸(C10~C15,3.4% vs 19.6%),且脂肪酸不飽和程度低于山羊奶,在寶寶的脂質(zhì)代謝與合成、細(xì)胞生長和發(fā)育中具備一定優(yōu)勢(shì)。
從維生素角度看,山羊奶和綿羊奶各有優(yōu)勢(shì),山羊奶中的維生素A、維生素D的含量較高,而綿羊奶在維生素B、維生素C和葉酸等方面更有優(yōu)勢(shì)。
從礦物質(zhì)角度看,山羊奶中的鉀、錳、硒含量?jī)?yōu)勢(shì)較為明顯,綿羊奶中的鈣、磷、鎂、氯含量?jī)?yōu)勢(shì)較為明顯。
2.?是否好吸收
寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此在面對(duì)食物吸收挑戰(zhàn)時(shí),很容易出現(xiàn)腹瀉、便秘等腸胃不適現(xiàn)象,因此家長們?cè)诳紤]山羊奶粉和綿羊奶粉哪個(gè)好時(shí),奶粉是否好吸收也是需要重點(diǎn)關(guān)注的一點(diǎn)。
雖然羊奶普遍都具備“小分子、好吸收”的天然優(yōu)勢(shì),但相較而言綿羊奶更勝一籌,這是因?yàn)榫d羊奶的脂肪球直徑更小,約65%的脂肪球直徑小于3μm,更適合腸胃嬌嫩的寶寶,能促使其更好地吸收奶粉中的營養(yǎng)。
3.?膻味
如果說前面兩點(diǎn)都是從奶粉中的營養(yǎng)與寶寶適配性角度出發(fā),那膻味這一點(diǎn)則是寶寶能否接受羊奶粉的決定性因素。寶寶的味覺比較敏感,對(duì)奶中的腥膻味較為抗拒,所以父母?jìng)円M量選擇無膻味的羊奶粉。
綿羊奶中的原生膻味物質(zhì)相較山羊奶更少,據(jù)新西蘭皇家農(nóng)科院的研究,綿羊奶的膻味不到山羊奶的十分之一,所以綿羊奶口味往往更為清淡,有一種自然的奶香。有研究表明,天然牧場(chǎng)散養(yǎng)的羊比圈養(yǎng)羊產(chǎn)出的奶 部分維生素和脂肪酸含量更高,膻味物質(zhì)更少,且揮發(fā)性物質(zhì)含量也更高,因此散養(yǎng)的羊產(chǎn)的奶口感更好。
4.?安全
小編在查找資料的時(shí)候發(fā)現(xiàn),市面上有謠言說山羊奶更安全,綿羊奶并不被許多國家承認(rèn)。不過,經(jīng)過小編的進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),發(fā)現(xiàn)以上謠言并沒有科學(xué)認(rèn)證。其實(shí),嬰配粉只要符合新國標(biāo)就是“國家嚴(yán)選”,在安全層面上有基本保障。
而對(duì)于重視產(chǎn)品安全性的家長們,不管選擇綿羊奶還是山羊奶,都應(yīng)盡量選擇大品牌出品的、有保障認(rèn)證保障的產(chǎn)品。比如我家寶寶在喝的藍(lán)河綿羊奶粉,就背靠藍(lán)河乳業(yè),擁有安心牧場(chǎng)和先進(jìn)工藝,還通過中新兩國認(rèn)證+ 600 多項(xiàng)營養(yǎng)及品控檢測(cè),是媽媽們可以放心選擇的產(chǎn)品。
口糧要合格,科學(xué)配方很重要
了解完以上,相信各位對(duì)山羊奶粉和綿羊奶粉哪個(gè)好已經(jīng)有了自己的見解。但不論產(chǎn)品的奶源多么具有優(yōu)勢(shì),要成為合格的寶寶口糧,還需要科學(xué)配方加持才行。
以我家寶寶在喝的藍(lán)河綿羊奶粉為例,這款產(chǎn)品中添加了2800mg/罐的乳鐵蛋白,幾乎擊敗了市面上99%的羊奶粉,能鑄就強(qiáng)大“寶”護(hù)罩,從根源上減少寶寶生病概率;還添加了4.2g/100g的OPO、 120 億活性益生菌與雙益生元組合(FOS+GOS),幫助寶寶鑄就“銅腸鐵胃”,促使寶寶有效吸收的同時(shí)建立起平衡的腸道環(huán)境;更有超高含量的DHA、ARA、膽堿等一系列眼腦營養(yǎng),讓寶寶大眼睛亮亮,小腦瓜靈光,為未來學(xué)習(xí)生活奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
山羊奶粉和綿羊奶粉哪個(gè)好?從營養(yǎng)層面看,二者各有各的優(yōu)勢(shì),但我個(gè)人還是更推薦大家選擇綿羊奶粉,因?yàn)槲艺J(rèn)為對(duì)于新生寶寶而言,好消化吸收是首先位的,我家寶寶在喝的藍(lán)河綿羊奶粉不僅在消化吸收方面擁有天然優(yōu)勢(shì),在配方營養(yǎng)方面也非常給力,多維營養(yǎng)更促成長,是新手爸媽的超棒選擇~
(推廣)