在當(dāng)今瞬息萬(wàn)變的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)如何兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)影響？
“創(chuàng)造共享價(jià)值”正成為新一代商業(yè)模式的重要理念。一直以來(lái)，太太樂(lè)秉承善行全國(guó)的核心方向，不僅創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，也在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中致力于實(shí)現(xiàn)公眾、消費(fèi)者、環(huán)境等多方的共贏，踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”的理念，真正做到兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)影響。
歲末年初，新春將至，在新年拉開(kāi)帷幕之際，太太樂(lè)有了新動(dòng)作。 12 月 26 日，上海、云南、四川、黑龍江等地的六所“愛(ài)心廚房”被寓意吉祥的福字和五彩斑斕的氣球裝飾得煥然一新，廚房、餐廳、教室里充滿了新年的喜悅氣氛，孩子們歡聲笑語(yǔ)，沉浸在歡樂(lè)之中。這是太太樂(lè)為孩子們精心策劃的新年活動(dòng)。
“愛(ài)心廚房”暖人心，“小圍裙”計(jì)助成長(zhǎng)
“愛(ài)心廚房”作為太太樂(lè)踐行公益事業(yè)的重要載體，自 2022 年 9 月啟動(dòng)以來(lái)，其善行已惠及全國(guó)多地，目前，已在上海、云南、四川、黑龍江等六所學(xué)校成功建立了實(shí)體廚房。值此新年之際，太太樂(lè)特向這些學(xué)校送去了新年裝飾及廚具等物資，為孩子們營(yíng)造了一個(gè)溫馨祥和的新年氛圍，讓他們既能感受到濃濃的“年味”，也能深切體會(huì)到來(lái)自太太樂(lè)的關(guān)愛(ài)與溫暖。
“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目不僅為受助群體提供實(shí)體廚房和資金扶持，還涵蓋了愛(ài)心公益餐、烹飪指導(dǎo)、社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)及低碳生活理念倡導(dǎo)等多重舉措。 2024 年，太太樂(lè)聯(lián)合多方力量設(shè)立“愛(ài)心廚房”公益基金，為偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校提供支持。
2024 年 4 月，太太樂(lè)攜手上海市外商投資協(xié)會(huì)及上海宋慶齡基金會(huì)，向云南瀘水市老窩鎮(zhèn)中學(xué)捐贈(zèng) 10 萬(wàn)元現(xiàn)金和 2 萬(wàn)元太太樂(lè)產(chǎn)品； 9 月，太太樂(lè)再為黑龍江省同江市樂(lè)業(yè)鎮(zhèn)中心校捐贈(zèng)同等價(jià)值物資與現(xiàn)金，助力項(xiàng)目建設(shè)。在感恩節(jié)之際，太太樂(lè)與上海浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛(ài)中心攜手，在校園附近的“幸?？蜅！惫餐e辦了感恩節(jié)活動(dòng)，讓星星的孩子們未來(lái)有更多可能。
此外， 5 月太太樂(lè)還支持了由全國(guó)婦聯(lián)宣傳部指導(dǎo)、新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的第四季“小圍裙”計(jì)劃，發(fā)起“小圍裙”較高排名廚房倡議行動(dòng)、愛(ài)心廚房“小圍裙”進(jìn)校園活動(dòng)、“小圍裙”營(yíng)養(yǎng)知識(shí)官、“小圍裙”城市尋味、“小圍裙”周記等趣味活動(dòng)，助力孩子們健康成長(zhǎng)。公益活動(dòng)的組織倡議與太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目相輔相成，讓孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)學(xué)習(xí)過(guò)程中能收獲更多知識(shí)與體驗(yàn)。
推動(dòng)鮮味科學(xué)事業(yè)，踐行綠色發(fā)展理念
近年來(lái)，太太樂(lè)一直堅(jiān)持創(chuàng)造共享價(jià)值，同時(shí)積極推動(dòng)鮮味事業(yè)與品牌的可持續(xù)發(fā)展。
公司與各大高校、科研機(jī)構(gòu)緊密合作，將比較新科研成果應(yīng)用于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。在 2024 年太太樂(lè)鮮味科學(xué)研討會(huì)上，其展出了行業(yè)首臺(tái)固態(tài)復(fù)合調(diào)味料鮮美度檢測(cè)儀，實(shí)現(xiàn)了鮮味評(píng)價(jià)的智能化，并正式發(fā)布了參與起草的《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，與業(yè)界同仁共探鮮味科學(xué)新成果與未來(lái)趨勢(shì)，為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新活力。
在可持續(xù)發(fā)展方面，太太樂(lè)將綠色理念融入生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)全鏈條，從原料采購(gòu)到生產(chǎn)加工，再到包裝物流，力求減少環(huán)境影響，實(shí)現(xiàn)資源有效利用。太太樂(lè)上海智能工廠采用OA系統(tǒng)、自動(dòng)上料、碼垛機(jī)器人等先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化流程、提有效率、降低成本，并減少能耗和廢棄物，同時(shí)太太樂(lè)實(shí)施冷凝水熱能回收項(xiàng)目，利用余熱預(yù)熱新風(fēng)，降低蒸汽用量，節(jié)能降耗，并對(duì)關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行升級(jí)，踐行了集團(tuán)的綠色低碳理念。
此外，太太樂(lè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新應(yīng)用高阻隔膜，將鋁箔復(fù)合包裝袋升級(jí)為可回收設(shè)計(jì)，促進(jìn)資源循環(huán)利用，此新包裝已應(yīng)用于蔬之鮮、蘑菇精等產(chǎn)品。在原料層面，太太樂(lè)重視生產(chǎn)源頭的可持續(xù)發(fā)展，以南華縣松茸采摘為例，太太樂(lè)倡導(dǎo)無(wú)傷菌根采摘，與縣政府共發(fā)《規(guī)范松茸采摘，堅(jiān)持永續(xù)利用》倡議，推動(dòng)松茸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
多年深耕踐行，太太樂(lè) 2024 年喜獲多獎(jiǎng)。 7 月，太太樂(lè)榮膺“2024 ESG典范企業(yè)獎(jiǎng)”與“ 2024 綠色智造典范獎(jiǎng)”雙獎(jiǎng)，之后還收獲了上海國(guó)際碳中和博覽會(huì)組委會(huì)授予的“向綠而行獎(jiǎng)”。近期，“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目更是榮膺麒麟國(guó)際“社會(huì)責(zé)任類銀獎(jiǎng)”及 2024 良食大會(huì)年度食物友好案例獎(jiǎng)。
從踐行自身綠色可持續(xù)發(fā)展，到全國(guó)鋪設(shè)愛(ài)心廚房，再到持續(xù)科普鮮味科學(xué)，太太樂(lè)用實(shí)際行動(dòng)生動(dòng)詮釋了“創(chuàng)造共享價(jià)值”的發(fā)展理念，展現(xiàn)了其對(duì)可持續(xù)發(fā)展理念的深刻理解與擔(dān)當(dāng)情懷。未來(lái)，太太樂(lè)將堅(jiān)守初心，砥礪前行，為社會(huì)的和諧發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
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