3月20日消息，據(jù)媒體報道，一款千禾0”醬油中檢測出鎘，涉事產(chǎn)品名叫千禾御藏本釀380天醬油，檢測出0.0110mg/kg的鎘。

據(jù)了解，鎘是人體非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突變的風險，網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，這款產(chǎn)品包裝上顯示了一個巨大的0”字樣，容易讓人誤以為是零添加”。對此，客服稱是否是零添加，可以參考配料表”。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，千禾0”是千禾味業(yè)食品股份有限公司的注冊商標，網(wǎng)友認為這商標容易讓人產(chǎn)生混淆，以為是零添加”產(chǎn)品。

天眼查商業(yè)履歷信息顯示，千禾味業(yè)食品股份有限公司，成立于1996年，位于眉山市，是一家以從事食品制造業(yè)為主的企業(yè)，公司法定代表人為伍超群。

千禾味業(yè)官網(wǎng)顯示，千禾味業(yè)精選東北非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥等優(yōu)質(zhì)糧食為原料，在傳承中國古法釀造技藝的基礎(chǔ)之上，創(chuàng)新具有自主知識產(chǎn)權(quán)的現(xiàn)代釀造工藝技術(shù)，結(jié)合自動化成套設(shè)備和物聯(lián)信息融合技術(shù)，以健康釀造理念構(gòu)建嚴格的品質(zhì)保障體系，科學還原醬油、食醋、料酒等調(diào)味品釀法自然，實現(xiàn)高端化、集群化、規(guī)模化的古法新釀。

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