2月13日公司對(duì)部分康師傅產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。其中，桶裝方便面由4元調(diào)為4.5元，漲幅約12%?！苯眨虾Ｒ患倚⌒统械氖圬泦T在接受上海證券報(bào)記者采訪時(shí)表示。 受原材料價(jià)格大幅上漲等因素影響，康師傅、統(tǒng)一、日清食品等方便面企業(yè)近期對(duì)旗下部分產(chǎn)品進(jìn)行了提價(jià)。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，方便面食品具有剛需屬性，且市場(chǎng)集中度較高，每包0.5元左右的提價(jià)幅度對(duì)消費(fèi)者影響不大。

近日一份業(yè)內(nèi)流傳的漲價(jià)通知顯示，統(tǒng)一方便面宣布漲價(jià)。通知提到，自2021年以來(lái)，原材料價(jià)格大幅上漲，為使速食事業(yè)平穩(wěn)、有序經(jīng)營(yíng)，針對(duì)速食事業(yè)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。

調(diào)價(jià)產(chǎn)品涉及3款，其中袋面現(xiàn)在的零售價(jià)為2.5元，調(diào)價(jià)后為2.8元。 近日，日本知名的方便面廠商日清食品宣布將對(duì)旗下大約180種方便面漲價(jià)，漲幅最高達(dá)到12%。像一桶75克裝的泡面，漲價(jià)后將賣到214日元（約合12元）。

據(jù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)報(bào)道稱，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，方便面食品具有剛需屬性，且市場(chǎng)集中度較高，每包0.5元左右的提價(jià)幅度對(duì)消費(fèi)者影響不大。

此外，克明食品2021年11月13日發(fā)布公告稱，鑒于面粉、包材、運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲，公司將于2021年12月1日起對(duì)公司各系列產(chǎn)品上調(diào)價(jià)格?？嗣魇称废嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，克明食品旗下的方便面品牌五谷道場(chǎng)也進(jìn)行了價(jià)格上調(diào)，但上調(diào)幅度不足1%。

據(jù)悉，方便面產(chǎn)品的主要原材料面粉、棕櫚油、糖及PET粒子等，在2021年均有不同程度的上漲。其中，棕櫚油漲幅較大。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，棕櫚油等植物油的價(jià)格在2021年同比上漲65.8%。棕櫚油價(jià)格在2021年12月曾一度回落，但近期重拾上漲趨勢(shì)。有分析師預(yù)計(jì)，棕櫚油價(jià)格將在今年下半年回落。

近年來(lái)，為應(yīng)對(duì)成本端的壓力和擺脫不營(yíng)養(yǎng)”的標(biāo)簽，方便面企業(yè)除了提價(jià)，還紛紛進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，推出附加值更高的高端產(chǎn)品。

此前有觀點(diǎn)稱：外賣興，方便面亡?！睂?duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，方便面和外賣的消費(fèi)場(chǎng)景是有區(qū)別的。

天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉暢表示，食品行業(yè)的本質(zhì)是產(chǎn)品力，好吃的東西自然有市場(chǎng)?，F(xiàn)在，各大方便面品牌都大幅提升品質(zhì)，方便面產(chǎn)品依然有不可替代的空間。隨著種類和品類越來(lái)越多，方便面會(huì)和外賣會(huì)形成有效互補(bǔ)。

（舉報(bào)）